Выдержка:
Как научиться управлять своей реальностью через манифестации, экспериментировать с домашними рецептами и найти баланс между крайностями жизни? Это история о том, как здоровый образ жизни и капли самодисциплины могут перемешиваться с неожиданными экстремальными решениями — в поисках гармонии и понимания.
Смотрю интервью, и меня улыбнуло: «Вы хотите, чтобы я вам сказала, как есть на данный момент, или как я бы хотела, чтобы было? Потому что у обычных людей процесс происходит так: если они узнают что-то, что их пугает, они начинают паниковать, тем самым фокусируясь на «нежелательном» и создают это». Ха, как мне это знакомо! Это правда, что реальность можно «сформировать» — стоит только немного пересмотреть свое восприятие. И когда мы сталкиваемся с чем-то неприятным, можно просто задаться вопросом: «Что я хочу больше?» И вот так, фокусируясь на желаемом, мы начинаем двигаться в нужном направлении.
Сегодня особо ничего не делала, но немного экспериментировала. Кофемолка превращает овсяные хлопья в овсяную муку, а бурый органический рис в рисовую. Решила попробовать приготовить блинчик из овсяной муки с бананом — просто и вкусно, даже без воды! А вот где брать органическую овсянку, не совсем ясно… по ценам она пока кусается. Пока что продолжаю искать источники, но экспериментировать с рецептами мне нравится.
Задумалась о комбуче: делается она просто, но покупать выходит дорого — литр стоит 6 долларов. Но на органической ярмарке вообще класс, там ребята изготавливают всё сами — вермишель, мед, шоколад, конфеты. Респект этим ребятам! Главное — без сыра и салями, конечно. Я сейчас переживаю некий момент, когда качели здорового образа жизни сталкиваются с временным “голоданием на пиве”. Как мне это знакомо! Когда пьешь, думаешь, что потом обязательно все выровняешь. Вот только после активации праноедения новые крайности начали проявляться — когда я начинала пить, просто полностью переставала есть.
Хихи, уксусная матка! Придумают же люди такие названия для своих грибков. На YouTube наткнулась на видео о том, как вырастить комбучу. Все довольно просто, главное — это время и терпение. Пошла на фермерскую ярмарку, там спрошу, чтобы мне привезли гриб на следующей неделе. Коста Рика — страна, где всё растет аж друг на друге! Это просто магия природы — деревья на деревьях, лианы обвивают цветы, а насекомых — ну, просто туча. Постепенно привыкаю. Уже даже планирую капусту ферментировать. Вроде бы с седьмого раза получилось.
Потом вспомнила, как одна подружка раньше спрашивала меня: «Не биполярное ли у тебя?» Хах, вот это вопрос! После нескольких странных эпизодов мне даже другие расстройства кажутся «довольно безобидными». Все эти биодобавки, которые я пила, чтобы смоделировать эффект алкоголя — выброс серотонина, допамина… Даже жиросжигающие таблетки добавляла для «эффекта» — в итоге мания, которую потом сбивала вином. Тот ещё коктейль!
Совместное хозяйство — это круто. Приветствую всякие инициативы в эту сторону. В Нью-Йорке я пыталась агитировать друзей к этим темам, но они были совсем не в теме. А вот в России, в баре, я тоже пыталась «поднять волну», но, знаете, как оно в баре — все заканчивается выпивкой, а на следующее утро ты уже не помнишь, что предлагал.
Самые смешные моменты выделены жирным:
- “Хихи уксусная матка!” — что только не придумают люди!
- “Как мне это знакомо!” — качели от здорового образа жизни к “голоданиям на пиве”.
- “Тот ещё коктейль!” — комбинация биодобавок и алкоголя, чтобы выжить в своём странном эксперименте.
- “Всё заканчивается выпивкой” — бар как место, где все проблемы исчезают… ну, почти.
